Японская кухня. Сплошная польза… или все-таки нет?

О чем мы вспоминаем, когда речь в разговоре заходит о Японии? В первую очередь возникают мысли о таких важных символах, как цветущая сакура, гора Фудзи, прелестные девушки в кимоно и с бумажными зонтиками, вкусные роллы и суши… Действительно, японская кухня — это важнейшее достояние не только Страны восходящего солнца, но и всего света. Неудивительно, что ее включили в перечень вещей, значимых для мировой культуры.


Выбирайте «легкие» блюда из японского меню — и становитесь стройнее!


Японские блюда, безусловно, могут оказать благоприятное воздействие на здоровье человека — но с некоторыми оговорками. Например, если вы решитесь заказать суши на дом и при этом не учтете, что белый рис довольно калориен, цифры на весах на следующий день могут вас не слишком обрадовать. Желающие похудеть часто не учитывают, что такие добавки в роллы, как мягкий сыр или жирные кусочки семги — отнюдь не диетическое питание. Зато, если как следует изучить меню японской кухни, в нем можно с легкостью найти подходящие для поста или диеты блюда. Японцы с большим мастерством создают весенние роллы из овощей, согревающие мисо-супы с водорослями, закуски из креветок и другие угощения, которые позволяют насытиться, не навредив при этом фигуре.


Долголетие и жизнелюбие — результат питания в японском стиле


Несомненным преимуществом японской пищи является то, что она содержит полезные аминокислоты, йод, фосфор и другие вещества, которыми богаты морепродукты и рыба. Во многом именно с целебными свойствами местной еды связывают поразительное долголетие и неугасающую с возрастом жизненную силу японцев. Даже пожилой обитатель этой страны никогда не откажется, если ему предложат прислать набор суши на дом. Правда, порции, которые употребляют за раз японцы, среднестатистическому европейцу могут показаться слишком маленькими, а ведь в зрелом возрасте многие жители Японии становятся еще более умеренными в еде. Зато, как и во всем мире, азиатская молодежь редко отказывает себе в таком удовольствии, как доставка еды на дом. Собраться дружной компанией и поднять себе настроение, поедая суши и роллы, — одно из любимейших развлечений школьников и студентов.

В корзину | Япония Сити 0